El antiguo molino de viento de Montfermeil, que data de 1740, fue reconstruido en su forma original de piedra entre 1986 y 1988. Es el último de los molinos de Seine-Saint-Denis. El Moulin de Sempin ha recibido la etiqueta de Patrimonio de Interés Regional en 2021.
Restaurado en 1896, pasó a llamarse "Moulin de la Galette". Construido originalmente sobre yeso en la zona de "Sempin", se decidió salvar este patrimonio y reconstruirlo con sus propias piedras, a 140 m de su emplazamiento original... Se inauguró en 1988 con el nombre de Moulin de Sempin.
El Moulin de Sempin está abierto al público los domingos por la tarde, de 15:00 a 18:00, entre principios de abril y principios de noviembre. Para visitas en grupo, póngase en contacto con el Molino para visitas entre semana (de lunes a sábado).
Actualmente linda con un parque de 6 hectáreas(Parc Jean Pierre Jousseaume) creado en 2002. Es un lugar ideal para un picnic campestre, ya que la flora y la fauna han recuperado sus derechos.
Las atracciones del lugar son la casa del molinero con sus exposiciones temporales, la mesa de orientación, el estanque, la pradera de burros y el parque infantil.
Todos los años, en mayo, se celebra una competición de petanca (consulte el calendario).
La casa del molinero alberga una exposición permanente sobre el pan, la panadería y la pastelería, y muestra los diferentes molinos en general.
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