Desde 1991, Les Instants Chavirés de Montreuil es un local concebido como laboratorio de música improvisada, experimental y ruidosa. Su sala de exposiciones, la antigua fábrica de cerveza Bouchoule, es un anexo de Les Instants Chavirés que ofrece una visión diferente de las artes visuales y sonoras.
Les Instants Chavirés produce y difunde conciertos, organiza giras y residencias de artistas y organiza conferencias. En las artes visuales, Les Instants Chavirés reúne a artistas consagrados y emergentes en el corazón de la brasserie Bouchoule. Se organizan exposiciones individuales o en dúo, incluida la creación de obras site-specific.
Les Instants Chavirés también ofrecen actividades culturales y educativas.